奥尔良烤鸡翅（微波炉）的做法

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奥尔良烤鸡翅（微波炉）

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡翅一袋（17块）

、

新奥尔良烤翅腌制料半袋（依个人口味添加）

、

姜两片（切丝）

、

大葱少许（切段）

、

料酒适量

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
备料。鸡翅放入冷水中解冻，用刀在鸡翅正反面片上几刀，为了更好的入味。
步骤2/4 点击查看大图
将半袋奥尔良腌制调料倒入容器内，用温水搅拌，将切好的葱、姜放入，倒入适量料酒，用手揉搓搅拌鸡翅3-5分钟（调料汁刚好没过鸡翅）。封上保鲜膜，腌制12-24小时。（我是晚上腌制的，为了第二天做）
步骤3/4 点击查看大图
在盘底撒上一层奥尔良腌制干调料，将鸡翅在上面排列整齐，再撒上一层干调料和芝麻（根据个人口味适量添加）。用毛刷沾少量食用油刷于鸡翅之上。
最后一步点击查看大图
放入微波炉，中火正反面各十分钟，喜欢烤大一点的朋友可以正反面加热各15分钟。（途中觉得色泽不太好，可以撒上奥尔良腌制干调料，再刷少许之前腌制剩的汤料，放入微波炉中加热即可）

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

我买的鸡翅一袋太多，一盘装不下，分两次烤的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-18

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