馒头
记得小时候一到过年，在农村家家户户都开始蒸喷香的馍馍，那时小嘛，就偷偷揪一块，跟橡皮泥一样，摆弄出各种自认为很好看的模样，摆弄完白面也就成黑不溜秋的样子，还哀求大人们把我的小黑面给蒸了，结果就是一顿狂批评…哈哈哈…想想都好逗
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
把面粉倒在盆里，酵母粉撒面里，掺和掺和，用手把面粉从中间抛开，倒入温水（30摄氏度左右），不停搅和，成型后，移至面板上加面扑不停地揉，揉至光滑，如图中模样
-
步骤2/11
点击查看大图
表面打一层面扑，再放入盆中
-
步骤3/11
点击查看大图
用保鲜袋套上，发面
-
步骤4/11
点击查看大图
发40min左右，如图，根据温度适当增减发面时间
-
步骤5/11
点击查看大图
再次取出面团，排气，揉至光滑
-
步骤6/11
点击查看大图
均匀分成等大的剂子，揉成馒头状
-
步骤7/11
点击查看大图
近照
-
步骤8/11
点击查看大图
分别码在笼屉里，注意间隔，就可以上锅蒸了
-
步骤9/11
点击查看大图
一般2100W（电磁炉），蒸20min即可
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅的热馒头
-
最后一步
点击查看大图
卷上一层一层的辣椒酱，香啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-18
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
馒头
34766人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5753616人看过 -
翡翠黄瓜炒虾仁
2156363人看过 -
糯米桂花藕#换着花样吃早餐#
124710人看过 -
#一周减脂不重样#麻酱凉拌菜
166230人看过 -
淡奶油馒头
1193950人看过 -
凉拌青木瓜丝
222387人看过 -
凉拌黄瓜拉皮
190090人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌毛豆
7202978人看过 -
#夏天夜宵High起来！#炸薯片
3253710人看过 -
烤牛奶
1036702人看过 -
凉拌茄子
21157230人看过
