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青红苹果之花开富贵的做法

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青红苹果之花开富贵

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水果拼盘，拼的赏心悦目，吃的自然开心(∩_∩)

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10-30分钟 | 配菜(中级)

青苹果 1个

、

红苹果 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
红苹果洗净，然后如图削皮，尽量不要断，连着削到底。
步骤2/13 点击查看大图
削好的苹果皮卷起来，做一朵玫瑰花样。
步骤3/13 点击查看大图
青苹果洗净对半切开。
步骤4/13 点击查看大图
各切一刀，然后去核。
步骤5/13 点击查看大图
如图，左右往中间各切一刀。
步骤6/13 点击查看大图
如图整瓣全部对切。
步骤7/13 点击查看大图
左右一瓣瓣隔适当距离往后推，如图所示，可做叶子。
步骤8/13 点击查看大图
全部切好后如图，四瓣青苹果可做四片绿叶。
步骤9/13 点击查看大图
摆盘，红苹果花样做花心，青苹果做绿叶。
步骤10/13 点击查看大图
这是削皮后的红苹果，去核
步骤11/13 点击查看大图
不规则地切块切丁
步骤12/13 点击查看大图
把切好的苹果块分别放在绿叶的四片空隙铺好。
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装盘摆好后就大功告成。看着是不是食欲大增呢？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-18

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