红薯疙瘩(红薯块)
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老家话叫做红薯疙瘩,给儿子带去学校当做午点吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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红薯切小块,淀粉拌匀,可以少量放些水,红薯可以粘连即可。把搅拌好的红薯块放进漏勺里,一定要把漏勺填满,用手压压。
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步骤2/3
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炸的时候觉得它固定了,可以用筷子轻轻的划着边缘,让红薯块脱离漏勺,在炸一会就好了
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最后一步
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趁热洒上白糖,超超超好吃的!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-18
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