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油菜香菇猪肝面线糊的做法

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油菜香菇猪肝面线糊

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宝宝辅食之油菜香菇猪肝面线糊。油菜香菇是丰富的营养组合有妨癌抗癌作用；猪肝富含维生素A，含铁量高，油菜富含维生素C，二者搭配有明目补血之功效。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

油菜 1棵

、

猪肝 30g

、

生菇 3个

、

面线适量

、

地瓜粉适量

、

酱油 2汤匙

、

麻油半汤匙

、

调味粉适量

、

姜 4片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
油菜洗净去杆取叶切碎，生菇洗净切碎。备用。
步骤2/4 点击查看大图
猪肝加地瓜粉搅拌，切三四片姜，加水放入炖盅炖一个小时。煮好后捞去表面沉浮物，取猪肝汤煮面线。这里说明一下，因为我家宝宝不爱吃猪肝，所以我总是把猪肝煮了汤只取汤水。不然连着猪肝一起吃那营养才全面。
步骤3/4 点击查看大图
取猪肝汤下锅烧开后放入适量面线，加半汤匙麻油，2汤匙酱油，适量调味粉，搅拌均匀，煮一会放入生菇，油菜，直至清汤水煮成糊状即可出锅。
最后一步点击查看大图
一碗适合宝宝吃的面线糊就煮好了。Y(^o^)Y

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-18

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