凉拌姜丝
浏览 83268 · 收藏 251 · 学做 3
将做法保存到手机
这道菜可能南方人吃的比较多，由于我是北方人，也是第一次吃，俗话说，冬吃萝卜，夏吃姜，吃过之后就爱上了，立马学习，自己太懒，夏天过去了才传菜谱
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
嫩姜和甜椒洗干净，姜要选对，不要选老姜
-
步骤2/4
点击查看大图
切丝，放在大碗里
-
步骤3/4
点击查看大图
放两勺盐，抓匀，腌15分钟，然后戴一次性手套把水挤干净，（盐的量根据姜的多少决定，比平时的盐，要多放点。腌制的时间可以延长到30分钟～40分钟之间，腌的久一点，姜的辣味会越淡）
-
最后一步
点击查看大图
放醋，香油，鸡精，如果觉得淡再放一点盐就可以了（腌制时已经放过盐了，要注意适量）装盘就可以了，很爱的一道菜，希望大家也可以喜欢！
小贴士
一定要选择嫩姜，切的时候不会带丝那种，嫌姜辣的一定要用盐多腌会！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-18
换个做法
凉拌姜丝的其他做法
凉拌姜丝的相关分类
凉拌姜丝的相关推荐
-
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2134663人看过 -
健康小菜（生拌鬼子姜）
49693人看过 -
腌鬼子姜
110890人看过 -
素炒洋姜
289250人看过 -
腌仔姜丝儿
11643人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16777551人看过 -
#美味开学季#白凉粉
139254人看过 -
砂锅炖驴肉
87860人看过 -
小鸡炖蘑菇#做道好菜，自我宠爱！#
4100145人看过 -
胡萝卜火腿肠
58812人看过 -
新疆地道拉条子家常版
3457人看过 -
炸薯片
112864人看过
