芹菜肉馅饺子
好久没吃饺子 倍加想念 所以马上去菜场买了肉和饺子皮 动手吧 半个小时就可以吃到美味的饺子啦!馅也可以换成韭菜的 三鲜的 白菜猪肉等
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步骤1/9
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五花肉我是买肉的时候让他们绞好的,肉的话可以七分瘦三分肥 不怕油的话也可以和我一样 直接五花肉!加料酒生抽老抽稍加腌制 搅上劲
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步骤2/9
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姜末 切好放肉中 拌匀
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步骤3/9
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芹菜焯水 切细 挤干水 加入肉馅中
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切小葱 拌入肉馅 增香
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搅拌好的饺子馅
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步骤6/9
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偷懒直接买的饺子皮 也可以自己和面
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步骤7/9
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包好啦!
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步骤8/9
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锅里放水 煮开 加一小勺盐 可以让饺子不粘连 味道也更好 加冷水 煮开 再加冷水 煮开 大约七八分钟就可以了
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最后一步
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煮好的饺子 蘸油辣子和醋 味道真的极好的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-18
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