鸡胗鸡杂炒芹菜
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步骤1/6
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鸡胗洗干净,可以用盐洗,要洗干净点哦,切片。然后用盐,料酒,白胡椒粉腌制五分钟。腌制过程中可以去准备别的料
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步骤2/6
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芹菜切断
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步骤3/6
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姜 蒜 辣椒 都切好
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步骤4/6
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倒油,稍微多点,然后放花椒炸下,花椒捞起来不要了,继续放入姜蒜辣椒爆香,
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步骤5/6
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倒入鸡胗,炒制发白,加入酱油上色。
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最后一步
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倒入芹菜翻炒加点盐,白胡椒粉,喜欢吃酸的还可以加点醋哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-18
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