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鸡胗鸡杂炒芹菜的做法

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鸡胗鸡杂炒芹菜

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切墩(初级)

鸡胗 7个

、

芹菜

、

姜

、

蒜

、

辣椒

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胗洗干净，可以用盐洗，要洗干净点哦，切片。然后用盐，料酒，白胡椒粉腌制五分钟。腌制过程中可以去准备别的料
步骤2/6 点击查看大图
芹菜切断
步骤3/6 点击查看大图
姜蒜辣椒都切好
步骤4/6 点击查看大图
倒油，稍微多点，然后放花椒炸下，花椒捞起来不要了，继续放入姜蒜辣椒爆香，
步骤5/6 点击查看大图
倒入鸡胗，炒制发白，加入酱油上色。
最后一步点击查看大图
倒入芹菜翻炒加点盐，白胡椒粉，喜欢吃酸的还可以加点醋哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-18

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