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一罐啤酒的无限可能:【麦香黑啤冰激凌】

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其实这个时节,吃冰激凌稍稍有些凉了,但对于它味道的好奇,让我忍不住的马上尝试了一次。 实在是很喜欢黑啤加热浓缩之后的味道,浓浓的小麦香,夹杂着些许的焦糖香气,真真太诱惑了好嘛。。这个配方中不含有鸡蛋,所以不需要像传统冰激凌那样,先制作蛋奶浆,而是仅仅加热黑啤酒至浓缩状态就可以了。aka,操作上比较简单。 此外,对于许多对鸡蛋过敏、或者对蛋腥味很敏感的人来说,它真是一个再合适不过的选择了!
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发布于 2015-09-18

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