排骨干贝粥(电饭煲版)
干贝营养丰富美味,和排骨做成粥基本上都可以不用做其他菜了。晚上上学的小朋友回家,喝一碗这样的粥,既保证了营养,也不会吃得太多怕长肥。我排骨只用了几块,完全够一家三口的食量了。
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步骤1/6
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干贝8粒用清水泡发,泡过的水不要倒。
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步骤2/6
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干香菇发水
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步骤3/6
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排骨先用清水过滤几次,祛除血水。
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步骤4/6
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把排骨先放进锅里加干贝一起炖半小时左右
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步骤5/6
大米淘洗干净,沥水后放入适量盐,姜丝和食用油搅拌均匀后至少放置一小时以上。忘了拍照片,这样煮的粥软糯,香,而且有点淡淡的盐味。
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最后一步
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半小时后,把煲的汤倒入电饭煲,水位指到粥1的位置,加入香菇,选择程序粥后,不管了,该干嘛干嘛,不用一直在旁边搅拌了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-17
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