家烧军鱼
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步骤1/6
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洗净,鱼鳞不去,因为是野生溪鱼一般带鳞鲜美
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步骤2/6
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姜切片,咸肉切片备用
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步骤3/6
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下油锅两面稍微煎一下,等鱼鳞微微翘起来,放入姜和料酒呛锅。
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步骤4/6
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倒入水,放入葱节,和腊肉,一定不能放盐,不然让就不会浓稠了
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步骤5/6
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等汤变成奶色在放入盐和白糖调味,大火煮一下收汁。
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-17
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