紫苏田螺焖鸭子
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步骤1/7
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田螺养干净,剪去底部,备用
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步骤2/7
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鸭子切块,用料酒,盐,油腌制一会
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步骤3/7
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姜,蒜头,紫苏,小辣椒
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步骤4/7
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下油把鸭子炒香,放入柱侯酱,装碟备用
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步骤5/7
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放入姜,蒜头,辣椒爆香,放入田螺,料酒,炒一下
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步骤6/7
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倒入备用的鸭子,放点生抽,糖,炒两下,加入适量的开水,最后盖上盖子焖
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最后一步
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最后起锅前放入紫苏再焖一下,水快收干了即可,香喷喷的紫苏田螺焖鸭子就出来啦……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-17
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