耗油油菜香菇
浏览 1.6万 · 收藏 94 · 学做 2
将做法保存到手机
小时候妈妈经常给我做这道菜，我很喜欢干香菇泡发后所散发出来的那个香味，现在也成家立业了离妈妈也远了这道菜也吃不上了，为了能有妈妈的味道我就开始试做了这到菜，味道还可以就是做的没有妈妈的好吃。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
干香菇10朵、油菜个头大小适量，蒜末、鸡精、盐、耗油、水淀粉适量
我做的是两人份
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
准备所需的材料:干香菇、油菜、蒜末、鸡精、耗油、水淀粉适量步骤1:把干香菇泡发泡软手撕或刀切两半备用，油菜洗净晾干备用，蒜切末备用，耗油适量
-
步骤2/3
点击查看大图
2:锅内无水倒油，待油热后放入泡好的干香菇炒香(炒香菇时要不停的翻炒，以免香菇粘锅)，然后放入油菜爆炒，在炒的过程中加入盐、鸡精、翻炒，然后放入耗油再次翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
3:在出锅时撒上蒜末炒香，盖锅盖儿闷一会出锅装盘即可。
小贴士
泡干香菇的时候最好用温水泡。菜出锅时淋上少量的淀粉水，然后再闷一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-17
换个做法
耗油油菜香菇的相关分类
耗油油菜香菇的相关推荐
-
#爱的味道 让TA尝到#炝炒豆芽菜
43921人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25453643人看过 -
快手糖醋排骨
2769539人看过 -
蜜烤南瓜
1589162人看过 -
#开启观赛嗨吃局#我爸尝了一口，让我妈原地开店❗️❗️
134325人看过 -
卤香鸡心
194383人看过 -
爆炒手撕甘蓝：
985937人看过 -
干豆腐炖白菜
667519人看过 -
#唯有美食最粽要#一只肘子两道菜之下篇 浓汤白菜炖粉条
83896人看过 -
双酱茄条
141555人看过 -
炖鸡胗
278230人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣白菜炒五花肉
218426人看过
