家常鱿鱼须小杂烩
从前有个李小厨立志要做一个大厨,苦练厨艺终于逃出黑暗料理,自创各种营养美味的搭配。 这道小杂烩富含各种必需维生素(^_^)将鲜美的鱿鱼融入其中,最后小块豆腐入味,色香味俱全,(╯3╰)满分
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步骤1/7
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水烧开,鱿鱼入锅,待水沸腾,捞出
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步骤2/7
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将菜切好,备用
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步骤3/7
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需要用的调料
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步骤4/7
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鱿鱼切成小段,油热后,葱姜蒜爆香,鱿鱼下锅,加入小块大红袍(火锅料)翻炒,加料酒生抽翻炒
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步骤5/7
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将洋葱,青椒,娃娃菜根部下锅,翻炒片刻
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步骤6/7
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将娃娃菜叶子下入锅中,继续翻炒,焖至洋葱变透明
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最后一步
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最后加入切小块的老豆腐(硬一点的豆腐),焖两分钟,出锅。搭配南瓜玉米粥,完美\^O^/
注意菜品不可以炒太久,如此才能得以入口滑嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-17
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