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糖醋排骨必胜版的做法

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糖醋排骨必胜版

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切墩(初级)

排骨（直排骨） 500g

、

姜片

、

料酒 2.5勺

、

生抽 1.5勺

、

酱油 0.5勺

、

白醋 1.5勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好东西，我不是打广告滴
步骤2/9 点击查看大图
上面那个姜再切细点
步骤3/9 点击查看大图
排骨洗干净，切好
步骤4/9 点击查看大图
放料酒1勺，生抽1勺，腌制半个小时
步骤5/9 点击查看大图
油6-7层热。放8-9片姜炒1-2分钟（中火）
步骤6/9 点击查看大图
把腌制的排骨和里面的料酒生抽一起放下去。炒到金黄色，炸的有点脆的感觉最好
步骤7/9 点击查看大图
把调好的材料放进去，1勺糖，1.5勺白醋，0.5勺酱油，0.5勺生抽，1.5勺料酒，小火慢慢收汁，到基本看不到什么汁就好，搞定收工
步骤8/9 点击查看大图
打个电话回来，米有了
最后一步点击查看大图
最后给大家看下我用的勺，

小贴士

全程不用放盐…不放盐，不放盐，重要的事情说3次

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-17

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