香菇油菜
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我就爱吃香菇、小时候妈妈经常烧我吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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切几片大蒜片。香菇干提前浸泡,干香菇香味比新鲜浓。浸泡水留着以备需要加一点点水的时候倒入。香菇切成细小块,稍稍榨干。
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最后一步
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油菜切块。倒入油,放入蒜片,香菇先煸炒,放入油菜杆,加盐,大火翻炒加入菜叶,适当放入一点点香菇水,放入几颗红辣椒(也可切开辣味浓一点)。翻炒片刻加入味精少许,出锅。装盘。我百吃不厌的菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-17
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