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鸡肉口蘑番茄焗饭的做法

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鸡肉口蘑番茄焗饭

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简单易做，妈妈再也不担心我去外面的西餐厅啦

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鸡腿肉

、

口蘑

、

番茄

、

培根

、

洋葱

、

米饭

、

芝士

、

黑胡椒

、

番茄酱

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5
准备鸡腿肉，培根切小片，洋葱切碎，口蘑洗净切碎
步骤2/5
把原料稍稍炒制一下。鸡肉微微的煎一下，盛出。再煎香培根和洋葱，盛出，最后微微煎一下口蘑。
步骤3/5 点击查看大图
把米饭铺在盘底，最好用稍硬的米饭，隔夜的也行。米饭上均匀涂抹上番茄酱，再放上刚刚炒好的馅料，拌在一起放可以，但我觉得分层次放口感会更好，放馅料的培根过程中均匀的撒一些盐。西餐口味都比中餐淡，盐要少。然后在上面再铺一层番茄酱，番茄酱上放上切成薄片的西红柿。上面放切碎的马苏芝士，要多多的放，越多越好吃。最后撒上黑胡椒。层次是米饭-番茄酱-馅料-盐-番茄酱-切片番茄-碎芝士-黑胡椒。
步骤4/5 点击查看大图
烤箱预热200度，放进去烤20分钟。我用的是宜家的玻璃方烤盘，做的量两大人一小孩吃很充足。
最后一步点击查看大图
成品，觉得今天芝士还是放少了，还可以再多。用成本也就20多块钱，比外面的强很多是不是，嘻嘻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-17

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