鸡肉口蘑番茄焗饭
简单易做,妈妈再也不担心我去外面的西餐厅啦
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步骤1/5
准备鸡腿肉,培根切小片,洋葱切碎,口蘑洗净切碎
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步骤2/5
把原料稍稍炒制一下。鸡肉微微的煎一下,盛出。再煎香培根和洋葱,盛出,最后微微煎一下口蘑。
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步骤3/5
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把米饭铺在盘底,最好用稍硬的米饭,隔夜的也行。米饭上均匀涂抹上番茄酱,再放上刚刚炒好的馅料,拌在一起放可以,但我觉得分层次放口感会更好,放馅料的培根过程中均匀的撒一些盐。西餐口味都比中餐淡,盐要少。然后在上面再铺一层番茄酱,番茄酱上放上切成薄片的西红柿。上面放切碎的马苏芝士,要多多的放,越多越好吃。最后撒上黑胡椒。层次是米饭-番茄酱-馅料-盐-番茄酱-切片番茄-碎芝士-黑胡椒。
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步骤4/5
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烤箱预热200度,放进去烤20分钟。我用的是宜家的玻璃方烤盘,做的量两大人一小孩吃很充足。
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最后一步
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成品,觉得今天芝士还是放少了,还可以再多。用成本也就20多块钱,比外面的强很多是不是,嘻嘻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-17
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