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老友米粉的做法

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老友米粉

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老友粉在我们这可是出了名的好吃，但要到市区才能吃到（塞车加排长队），现在家也能简单快手的动手制作，真是太好啦

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米粉适量

、

猪肉适量

、

青菜适量

、

豆豉少许

、

蒜头少许

、

番茄半只

、

辣椒少许

、

葱两根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
米粉提前泡一个晚上
步骤2/4 点击查看大图
猪肉切片放油盐腌制一会（也可以放入腊肠，按自己的喜爱），辣椒、蒜头、豆豉、番茄分别切碎备用
步骤3/4 点击查看大图
锅烧热放油盐，放入蒜、豆豉、辣椒末、番茄碎爆香出味后放入肉片翻炒片刻，倒入水烧开（水根据自己的食量放入），水开后放入泡好的米粉，待米粉煮软后放入青菜
最后一步点击查看大图
再次煮开后倒入碗中放入葱花即可，简单的油盐就能完成，不需要放任何调味，汤也是非常好喝呢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-17

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