腐皮鲜虾卷
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鲜腐皮
8张
、
鲜蘑菇
数个
、
豆腐
1个
、
鸡蛋
1只
、
红萝卜
半个
、
鲜虾
十几只
、
肉末
100g
、
油
少量
、
盐
少量
、
生粉
少量
、
葱花
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
虾+豆腐+胡萝卜+鲜菇+一小勺生粉放搅肉机里搅碎,加上肉末,盐调味搅拌均匀。
-
步骤2/5
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腐皮摊开,把搅拌好的馅料弄成条状,腐皮两侧折到中间贴着馅料,然后从上面开始往下卷。
-
步骤3/5
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敲一个鸡蛋到碗打散,涂抹在腐皮卷尾部,可以包裹的更紧实。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-09-17
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