清香肉丸汤
曾经在一个叫青木季节的店里点了这个汤,我和闺蜜都是不太吃肉的人,居然把一小盆这个汤喝了,清香四溢,回味无穷啊
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步骤1/8
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洗干净香菜去蒂
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步骤2/8
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把叶子去掉,叶子可以再拌个凉菜哈
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步骤3/8
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把香菜的茎切成碎末备用
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步骤4/8
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肉馅放入鸡蛋清、葱末、蒜末、姜末、海鲜酱油,料酒、鸡精、十三香、盐各少许
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步骤5/8
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顺时针打上劲
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步骤6/8
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锅内清水烧开,我是用筷子挑肉馅转成丸子入锅,把飞沫撇出,加鸡精、十三香、盐
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步骤7/8
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汤翻滚后放入香菜末,二分钟关火。
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最后一步
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加上鸡蛋煎饼头,一顿营养午餐就好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-17
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