清炖狮子头
-
步骤1/9
点击查看大图
葱和姜片细切成末
-
步骤2/9
点击查看大图
将洗好的冬笋切丁
-
步骤3/9
点击查看大图
大白菜用刀由中间分开将菜叶和梗分开
-
步骤4/9
点击查看大图
五花肉切丁(最好不要用市售的绞肉,口感会差很多)
-
步骤5/9
点击查看大图
将笋丁放入切好的肉丁里 里面加入盐,糖,白胡椒粉,料酒,再将之前切好的葱末姜末中倒入清水,把葱姜水分三次倒入肉末中搅匀
-
步骤6/9
点击查看大图
找一个锅(最好是砂锅)将白菜梗放上去 把肉末捏成丸子 放在之前切好的白菜梗上
-
步骤7/9
点击查看大图
将白菜叶盖在丸子上
-
步骤8/9
点击查看大图
将炖好的鸡汤煮开后 从中间带入砂锅内
-
最后一步
点击查看大图
砂锅将要煮滚时开小火炖煮2个小时后 即可食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-17
清炖狮子头的相关分类
清炖狮子头的相关推荐
-
扬州名菜--【清炖绣球狮子头】
120397人看过 -
肉饼蒸蛋 快手早餐
13853人看过 -
丝瓜烧豆腐
644261人看过 -
山药肉饼蒸蛋#秋日品蟹 邂逅好味道#
223651人看过 -
让人回味无穷的凉拌香菜
222959人看过 -
香煎鸡翅
223123人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2644512人看过 -
白灼秋葵 #秋天怎么吃#
548363人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定,好喝还养胃!
9242604人看过 -
鱼头炖豆腐
102851人看过 -
扬州狮子头
51952人看过 -
肉沫蒸蛋
96340人看过