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薄皮大陷韭菜盒子的做法

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薄皮大陷韭菜盒子

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切墩(初级)

韭菜

、

面粉

、

鸡蛋

、

虾皮

、

酱油

、

盐

、

鸡精

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
韭菜洗净控干水份
步骤2/9 点击查看大图
面粉活成面团，醒20分钟
步骤3/9 点击查看大图
虾皮洗两次泡上
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋打入碗中
步骤5/9 点击查看大图
热锅放油把鸡蛋打散
步骤6/9 点击查看大图
这回再去切韭菜
步骤7/9 点击查看大图
把所有材料放在一起拌陷
步骤8/9 点击查看大图
把面团揪成小剂子
最后一步点击查看大图
包的过程省略了，不过我包的是饺子的形状，摁片烙的，我认为这样的两面的皮一样厚，好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-17

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