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豆角焖排骨的做法

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豆角焖排骨

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突发奇想的

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切墩(初级)

子排

、

豆角

、

酱油

、

油

、

料酒

、

桂皮

、

香叶

、

干辣椒腐乳

、

陈皮

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
材料准备就绪
步骤2/5 点击查看大图
材料
步骤3/5 点击查看大图
子排洗干净，冷水下锅绰熟，记得绰时要加生姜和料酒哦
步骤4/5 点击查看大图
然后热锅凉油。放入冰糖炒，加入排骨快炒两分钟。加入桂皮，陈皮，辣椒。香叶。继续炒个两分钟。接着加酱油老酒，放了一块腐乳和一大勺腐乳汁。炒到完全变色。最后加热水淹没肉。盖上锅盖煮10分钟。
最后一步点击查看大图
10分钟后加入豆角继续闷。汁差不多收干了就可以关火了。好了。完毕。

小贴士

加水要一次性加足不能半途加的哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-17

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