优格慕斯~懒人慕斯
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步骤1/8
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烤箱150度预热 将黄油放进烤箱等待融化至完全液态(这是偷懒的做法 没有烤箱就隔水加热也是一样的)
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步骤2/8
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消化饼干装到密封袋里(一定记得找个结实的袋子 不然很悲催) 敲碎敲碎敲碎 过程不重要结果美好就OK
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步骤3/8
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黄油饼干碎 合体!(六神合体的雷霆王 呜~呜~ opps 暴露年龄了)
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步骤4/8
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饼干碎入模 压实 进冰箱 待用
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步骤5/8
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取容器 加入奶酪 隔水融化 逐一加入牛奶 酸奶 蛋黄糊 细砂糖 淡奶油 吉利丁粉 (同样!过程不重要 结果美丽就OK)
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步骤6/8
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一直隔水加热到所有添加物都融化 你会得到一碗很浓稠的奶糊
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步骤7/8
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把奶糊加入到刚才做好饼干底的模具里 静置一会儿 小气泡会慢慢冒出来 再跺几下消泡 再华丽丽的给它带个帽子 进冰箱 四个小时后就可以享用了 (当然隔夜最好)
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最后一步
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喜欢水果口味的可以在最后一步加入新鲜水果再冷藏 慕斯凝固以后就可以脱模 可以撒上可可粉活着抹茶粉等等等等…加上你们的巧思吧 让生活更
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-17
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