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香辣蟹（郑姑娘牌^_^）

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郑厨娘

为老爸庆生，拿出来看家本事了，哈哈哈～
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掌勺(高级)
新鲜的梭子蟹 3只
、
葱、姜、蒜 适量
、
干辣椒 多一些
、
听啤酒 100ml
、
香叶 3片
、
丁香 少许
、
花椒 适量
、
麻椒 适量
、
肉桂 3颗
、
草果 3颗
、
料酒 1勺
、
味极鲜 2ml
、
蚝油 1勺
、
盐 少许
、
生抽 少许
烹饪步骤
小贴士

注意炒香料的时候，火一定要小以免烧糊，对于新手很重要

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-16

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