6寸奶油霜裱花蛋糕A110
6寸戚风蛋糕和基础奶油霜的做法见我以前的菜谱。制作奶油霜黄油需提前室温软化。花的裱法，我以前的菜谱中也介绍了。
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步骤1/9
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淡奶油加糖粉，打发淡奶油至抹面状态。
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步骤2/9
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将淡奶油均匀抹在戚风蛋糕上。
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步骤3/9
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抹好后放到冰箱冷藏定型。
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步骤4/9
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基础奶油霜加色素，翻拌均匀。分别调制粉色，红色，绿色三种颜色。
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步骤5/9
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将做好的奶油霜花放冰箱冷冻5分钟以上。花的裱法见我以前的菜谱，需要103，104号裱花嘴。
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步骤6/9
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花朵做好冻硬后，将一部分奶油霜装进裱花袋，剪一个口。将奶油霜挤一个环形于蛋糕表面，以便固定奶油霜花朵。
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步骤7/9
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将花朵摆放好。
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步骤8/9
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再用叶子花嘴在缝隙处挤上叶子。用芭比裙边花嘴，围绕蛋糕底部裱一圈。
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最后一步
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蛋糕就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-16
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