月饼豆沙广式
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第二次做了,烤的时候没看着,有点裂,其他还好
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烹饪步骤
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步骤1/4
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玉米油,枧水,转换糖浆,混合均匀,筛入面粉混合均匀放保鲜袋放冰箱2小时
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步骤2/4
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100克的模具,40克皮,60克馅,如图包,包好后沾面粉放入模具压成型。
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步骤3/4
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很好看
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最后一步
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烤箱预热190度,表面喷水放入中层,烤5分,刷蛋液,继续烤15分,取出密封放2天回油
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-16
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