苹果派
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步骤1/7
将面粉过筛，加无盐奶油搓成面包糠状，再加入幼糖搅拌均匀。
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步骤2/7
加入蛋黄拌匀成团。(避免搅拌过度以免起筋，可以成团即可，如果不能成团加点蛋白混合再拌匀。)
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步骤3/7
把面团擀成一大片。铺入模具捏成派皮。
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步骤4/7
接下来制作内陷，无盐奶油加幼糖拌匀，加入蛋再搅拌，加入杏仁粉和面粉拌匀。
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步骤5/7
把馅料倒入派皮上抹平，排好苹果片。
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步骤6/7
预热烤箱180度。然后烘烤40分钟直到熟透。
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最后一步
取出放凉可享用，可撒上糖粉装饰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-16
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