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基础奶油霜109的做法

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基础奶油霜109

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黄油需提前室温软化好。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

材料:

、

无盐黄油 200g

、

糖粉 50g

、

炼乳 40g

、

柠檬汁 7g

、

白酒 3g

、

香草精 3滴

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
软化好的黄油，加糖粉搅拌均匀。中高速打发5分左右。打至体积变大颜色变白。
步骤2/9 点击查看大图
将炼乳，柠檬汁，白酒，香草精混合均匀。
步骤3/9 点击查看大图
分2次倒入黄油中打匀。
步骤4/9 点击查看大图
可直接使用，也可加色素打匀后使用。如太软，放冰箱冷藏一下再使用。
步骤5/9 点击查看大图
加入色素，拿牙签调一点即可。
步骤6/9 点击查看大图
翻拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
成品图。
步骤8/9 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-16

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