白切鸡
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
-
步骤1/7
点击查看大图
土鸡杀好，洗净。斩去头、屁股、脚备用
-
步骤2/7
点击查看大图
大锅里加开水姜片烧开
-
步骤3/7
点击查看大图
整鸡放入锅内烧开
-
步骤4/7
点击查看大图
水开后关火，用筷子把鸡架起来流出鸡肚子里的水。再次点火烧开后关火静置25分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
静置25分钟后将鸡捞出放凉。
-
步骤6/7
点击查看大图
蘸料制作，建议用姜蓉比较好。
-
最后一步
点击查看大图
鸡切块摆盘，大功告成
料碗还是姜蓉比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-16
白切鸡的相关分类
白切鸡的相关推荐
-
白切鸡
16144人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18014207人看过 -
啤酒鱼
2495422人看过 -
#味达美年味小馆#花甲粉丝煲
112243人看过 -
香辣卤猪蹄（吮指猪蹄）
326481人看过 -
咸蛋黄焗大虾薯饼
138757人看过 -
广式马拉糕。
1981940人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24516331人看过 -
白切鸡
26847人看过 -
干煸豆角
1485867人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16542121人看过 -
润肺止咳，预防感冒的自制金桔膏
99414人看过
