川辣卤兔腿儿
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳,在日本,兔肉被称为“美容肉”,受到年轻女子的青睐,常作为美容食品食用,也是肥胖者和心血管病人的理想肉食哦~
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
放油炸花椒和姜片,然后倒入冰糖炒化
-
步骤2/7
点击查看大图
加入豆瓣酱煸炒出香,然后加干海椒和蒜粒翻炒几下倒冷水大火烧开
-
步骤3/7
点击查看大图
放入大料和'好人家'卤料继续熬几分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
把熬开的汁儿倒入炖锅,放兔腿
-
步骤5/7
点击查看大图
也可以放点煮好的鹌鹑蛋
-
步骤6/7
点击查看大图
大火熬开转入小火卤一小时
-
最后一步
点击查看大图
✌️!好浓郁好滋味的川辣卤!流口水了没?嘻嘻!
1,兔肉不能与芹菜同食,会掉头发哦~ 2,加点肥猪肉一起卤,会更香哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-16
川辣卤兔腿的相关分类
川辣卤兔腿的相关推荐
-
#营养小食光#黄花菜炒鸡蛋,经常吃健脑
431105人看过 -
椒麻鸡(最正宗新疆做法,附赠鸡肉鲜香鸡皮Q弹的秘密)
5438707人看过 -
快手菜~好吃得不要不要的烤金针菇牛肉卷(附煎、蒸做法)
106141人看过 -
油辣子
478227人看过 -
椒盐香葱鸡蛋软饼❗️香软咸香~快手早晚餐
302361人看过 -
麻辣卤鸭脖#铁釜烧饭就是香#
348797人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48098734人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#醪糟桂花椰奶冻
133624人看过 -
#万物皆可搭#中秋家宴主菜,纸包芦笋越南黑虎虾
140068人看过 -
干贝海鲜粥#中小学生做饭指南#
194309人看过 -
简单无敌咸豆腐
10388人看过 -
油炸花生米(带面糊)
255356人看过