土豆片炒火腿肠
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆切片,用水冲洗几遍洗去淀粉,控水备用
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步骤2/4
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控好水的土豆下锅煎炸,至金黄色出锅土豆片要分批炸,不然会炸不好
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步骤3/4
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火腿肠,葱蒜切好我用的是蒜蓉脆脆肠
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最后一步
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锅里剩余的油到出,放葱花,酱油爆香,到入炸好的土豆片,翻炒片刻再加入火腿肠,盐,(盐要少加,因为火腿肠本身是有咸淡的)加蒜末,出锅,就OK了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-16
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