秘制香辣蟹
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步骤1/6
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梭子蟹斩块放入淀粉
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步骤2/6
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放入油锅大火炸3分钟左右
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步骤3/6
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大料、葱姜蒜放入油中炸至金黄,炸出香味
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步骤4/6
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小火放入麻辣香锅火锅底料,洋葱丝,料酒,生抽,盐,糖慢慢炒至红油出来,香味出来,调味稍咸一点,因为后面还要放配料和蟹
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步骤5/6
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放入年糕,莴笋,洋葱块翻炒至入味软熟,再放入蟹块翻炒片刻
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最后一步
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盛出,再用蟹壳装饰,放香菜装饰
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-16
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