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冰皮月饼的做法

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冰皮月饼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

冰皮粉 250g

、

红豆馅 100g

、

绿豆馅 100g

、

凤梨馅 100g

、

红薯馅 100g

、

月饼模具

、

纯净水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好要用的粉和馅
步骤2/8 点击查看大图
把冰皮粉倒出来
步骤3/8 点击查看大图
倒入纯净水搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
弄好的冰皮粉团，静放二十分钟
步骤5/8 点击查看大图
把要用的馅分开25克一个，放好备用。
步骤6/8 点击查看大图
把冰皮粉也分成25克一份，准备开始咯
步骤7/8 点击查看大图
把冰皮粉挖个冻，然后把馅放进去，把皮合起来，放进月饼模具，印出来就成功了。
最后一步点击查看大图
做好，装进盒子就行了，要放冰箱冷藏一下，口感更佳。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-16

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