南瓜花卷
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步骤1/6
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南瓜洗净蒸熟，捣成泥(我蒸的是一个小南瓜，碗里是半个南瓜的泥)
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步骤2/6
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酵母，图片量×3
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步骤3/6
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南瓜泥不烫手后倒入面粉，此时面粉中应有酵母和少量糖，南瓜泥掌握不好用量可以一边加一边和面，一点水都不要加，和面很重要哦，一定揉的光溜溜，和好后，面盆盖上布或者盖子，放在温暖的地方4小时左右(我放在阳光下的被子里了)
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步骤4/6
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因为用牛奶和了一块儿面(一碗面)，想用来做花式花卷的，大家可以自己发挥啦，把发好的面揉一揉，发酵后面团中间有孔泡，揉，揉，再尽情发挥
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步骤5/6
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想做出带咸淡的花卷，参考以前发的食谱吧！我也是第一次做花式花卷，做的不好看
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最后一步
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冷水上锅，15分钟出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-15
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