宝宝小点心--- 脆皮鸡蛋糕
记得前几年街上风靡一时的脆皮蛋糕，每次路过都会买点，现在街上已经没有卖的了，其实我很喜欢那个脆脆的皮，还有芝麻的香，口感特别好，这款蛋糕无添加，特别适合宝宝吃，我用的是迷你十二连膜烤的，很适合宝宝，小小的，很可爱！
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋加如全部糖，隔四十度热水打发（常温鸡蛋不需要，冰箱里拿出的鸡蛋需要热水容易打发）
-
步骤2/5
点击查看大图
打到鸡蛋发白，体积膨胀，提起打蛋器蛋液掉落不会马上消失，就可以了
-
步骤3/5
点击查看大图
加入面粉，十字搅拌均匀，动作快，避免消泡
-
步骤4/5
点击查看大图
把混合均匀的蛋糕糊装入裱花袋中，剪小口挤入蛋糕模具中（我的模具说是不粘膜，其实它粘的很厉害，所以我在里面放了纸，这样好脱膜，如果亲的是不粘的，需要刷一点油，免得不好脱膜）上面适量撒些白芝麻
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热上下170 度，中层10 分钟表皮上色就可以了（我的模具小，所以时间短，大家可以根据自家的调节一下）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-15
脆皮鸡蛋糕的其他做法
脆皮鸡蛋糕的相关分类
脆皮鸡蛋糕的相关推荐
-
戚风纸杯蛋糕（空气炸锅版）#快速GET丰盛春节家宴#
202465人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74498228人看过 -
#奇妙烘焙屋#中式点心向日葵酥
140937人看过 -
汤圆小点心
169502人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3164080人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#超简单 泸溪河老式鸡蛋糕5
160211人看过 -
零失败的酥香小点心～桃酥
998047人看过 -
自制水果干
45696人看过 -
石榴苏打水－迷迭香
94271人看过 -
春节特辑| 花生糖
492226人看过 -
南瓜小点心
277392人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#原汁原味的盐水虾～
191894人看过
