孜然土豆片「吃它」
西域特有的调味料【孜然】,搭配清脆口感的小土豆,简单易学巨下饭!快来吃它!
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步骤1/9
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准备好所需的食材
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步骤2/9
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土豆削皮后切成薄片
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步骤3/9
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大葱切丁,辣椒皮切碎
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步骤4/9
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锅里放适量油,倒入葱和辣椒中火爆香
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步骤5/9
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然后加适量白芝麻,与辣椒葱末一起小火翻炒,直到有香味
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步骤6/9
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将土豆片与炒香的芝麻辣椒葱一起翻炒,并加入少量酱油
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步骤7/9
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放入孜然粉,继续翻炒
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步骤8/9
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最后加入少量盐
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最后一步
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最后翻炒几下就可以出锅啦
土豆片要切薄,炒的时候如果怕糊锅可以加一点点水哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-15
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