糯米糖衣藕
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步骤1/9
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选两条老藕去皮。
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步骤2/9
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从头部切断一节,可多切一点洞洞大方便装糯米。
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步骤3/9
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一只手拿着藕,一只手抓把糯米往里灌。
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步骤4/9
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全部灌好,拿起来颤两下,让糯米紧实。
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步骤5/9
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用牙签固定四面。
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步骤6/9
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放适量水和白糖,电压力锅压半小时,取出。
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步骤7/9
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在放菜锅里收汁半小时。
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步骤8/9
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收好汁,用筷子插一下试试好了。
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最后一步
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漂亮出锅,糯米紧实,香甜可口。浇点桂花蜜就更好吃了。
糯米不用泡发,好灌糯米吃起来还劲道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-15
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