是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家庭版油条的做法

点击查看大图

家庭版油条

浏览 1.4万 · 收藏 41

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

外面的油条太不健康了，想吃自己动手吧！简单实惠

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

普通面粉 125g

、

油条膨松剂 5g

、

酵母 2g

、

玉米油适量

、

糖 4g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉加入2克盐，2克酵母，4克白砂糖，5克油条膨松剂搅拌均匀备用
步骤2/13 点击查看大图
用筷子边搅拌边慢慢加入水
步骤3/13 点击查看大图
在盆子里面搅拌好拿出来揉
步骤4/13 点击查看大图
揉好放进干净的容器里面盖上保鲜膜，第二天早上起来炸就可以了，
步骤5/13 点击查看大图
发的还不错，第二天早上拿出来
步骤6/13 点击查看大图
垫子放适量玉米油用手抹宽一点
步骤7/13 点击查看大图
面团不能再揉，只能用手压或者用擀面杖擀一下
步骤8/13 点击查看大图
切大小一样的条状
步骤9/13 点击查看大图
两条叠在一起用筷子压一下中间
步骤10/13 点击查看大图
要下锅之前两头捏一下不会容易脱落
步骤11/13 点击查看大图
不粘锅倒入适量油，油温5成热就可以炸油条
步骤12/13 点击查看大图
炸好放一边沥干油份
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

注意油温不能太大，一般都在6/7成热之间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-15

换个做法

家庭版油条的相关分类

元旦棒棒糖马蹄冰糖葫芦糖葫芦雪花酥更多

家庭版油条的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许