水晶白凉粉的做法

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水晶白凉粉

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入秋了，夏日的甜品赶紧吃吃，抓住夏天的尾巴！我喜欢一切晶莹剔透，水晶般的美食。这款白凉粉做蛮久了，今天分享，因为好吃又好看。

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1小时以上 | 切墩(初级)

清水 500g

、

凉白开水 50g

、

白凉粉 25g

、

白糖适量

、

蔓越莓适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
白凉粉的包装是这样的
步骤2/14 点击查看大图
准备好材料，没有蔓越莓可以换成新鲜的水果。
步骤3/14 点击查看大图
先用准备好的凉白开水，化开白凉粉
步骤4/14 点击查看大图
量好的500克清水上锅烧开
步骤5/14 点击查看大图
倒入化开的白凉粉，煮透明
步骤6/14 点击查看大图
倒入白糖，喜欢甜就可以多放些，糖化了关火。
步骤7/14 点击查看大图
冰格先放入蔓越莓
步骤8/14 点击查看大图
然后等白凉粉凉一些，倒入冰格，冷藏一小时就可以吃啦！也可以用别的模具，你看我的小碟子都用了。（冷藏就是平时放新鲜蔬菜水果剩菜的地方）
步骤9/14 点击查看大图
脱模后，自己随意摆放
步骤10/14 点击查看大图
成品图
步骤11/14 点击查看大图
成品图
步骤12/14 点击查看大图
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步骤13/14 点击查看大图
成品照
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-14

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