豆腐年糕
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步骤1/6
胡萝卜,瘦肉,年糕,茭白切丝备用!
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步骤2/6
鸡蛋打散,分两次倒入平底锅,摊成蛋皮。并切成丝。
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步骤3/6
瘦肉丝加生粉搅拌均匀备用。
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步骤4/6
起油锅,将瘦肉丝先入锅翻炒几下,再倒入胡萝卜丝,茭白丝,咸菜碎同炒。
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步骤5/6
翻炒好的料里倒入适量水,再倒入豆腐,年糕,少许酱油着色,开中火煮开。
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最后一步
煮开后调味起锅,加入蛋皮丝,几粒葱花即可享用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-14
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