小西葫鸡蛋饼
秋天到了,多吃些面食对身体有益,尤其天渐渐凉了,胃口不好的人,这个时候容易不舒服,此时更应该注意吃些柔软的面食,软软的鸡蛋饼是不错的选择,这次为了让营养更全面,我加了新鲜的西葫,没想到味道简直是太棒了!
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步骤1/8
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把小西葫洗干净
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步骤2/8
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擦成丝
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步骤3/8
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打入三个鸡蛋
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步骤4/8
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放入切碎的葱花
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步骤5/8
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放入适量的小麦粉
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步骤6/8
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放入五香粉和盐适量,充分搅拌
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步骤7/8
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电饼铛预热,选择鸡蛋饼,放入少量橄榄油,涂满整个饼铛盘,把面糊糊倒入饼铛,摊开,盖上上盖。
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最后一步
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听到提示音打开上盖,香嫩的西葫鸡蛋饼出锅了~
不要用水调,嫩西葫自己带的水分足够了,面粉不要放太多,调成粥状就可以了,如果面粉太多的话,饼就不软嫩了,不好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-14
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