可乐鸡翅
喜欢吃甜甜的，也喜欢吃鸡翅~可乐和鸡翅的搭配，不能更完美~
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步骤1/6
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材料准备好，鸡翅反面(不长毛的那边)用刀切两道口，会更入味(建议切，不要用刀尖划，鸡皮韧性比较好，不容易划破)
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步骤2/6
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鸡翅用开水焯一下，表面微微变黄即可~
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步骤3/6
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热油把八角煸炒出香味，取出八角，放入鸡翅，煎至两面变色，倒入酱油、料酒、可乐，中火炖开~
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步骤4/6
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开锅后转中小火，盖上锅盖，5-10分钟~
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步骤5/6
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取下盖子，已经满满的都是香味了~依旧中小火，慢慢翻动，收汁即可~
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最后一步
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关火，起锅，装盘，enjoy~兔子姑娘喜欢用汁拌一下米饭，所以收汁的时候不喜欢收的太干，小伙伴们可以按着自己的喜好来哈~收汁收的粘稠一点会更入味~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-14
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