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南瓜稀饭配小菜的做法

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南瓜稀饭配小菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大米半小碗

、

南瓜小块

、

碱面一点点

、

榨菜丝半小碗

、

味极鲜适量

、

米醋 2滴

、

香油 1滴

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
南瓜一块！
步骤2/7 点击查看大图
去皮，打成丝，切小段！
步骤3/7 点击查看大图
大米加适量的水煮开，喜欢喝汤的多放一点，加碱面是妈妈说的，加一点点米香会浓一点，但是切忌一点点，多了整个稀饭都苦了！
步骤4/7 点击查看大图
水开以后加入南瓜，小火慢慢的煮，只有这样南瓜的香甜才会进入到大米里！我小火煮了快半个小时哦，不过要时不时的搅拌一下！
步骤5/7 点击查看大图
颜色还是很诱人的，在灯光下，整个稀饭闪闪发亮哦！
步骤6/7 点击查看大图
榨菜丝，我买的是超市里切好的，如果你是买的一个回来切丝泡一个小时，经常换水哦，我这种用气水多冲洗几次就好了！
最后一步点击查看大图
加味极鲜，醋，香油拌均，喜欢吃香菜的加点，香味很浓郁的，不需要加盐哦！

小贴士

喜欢吃甜的，红枣枸杞都可以加，和大米一起煮哦，那样子才出味，如果喜欢吃甜的可以加糖。喜欢咸的可以加咸蛋黄，葱花，盐哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-14

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