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我的葱油拌面的做法

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我的葱油拌面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

挂面适量

、

香葱适量

、

黑芝麻适量

、

辣椒面适量

、

食用油适量

、

生抽适量

、

白糖适量

、

鸡精少许

、

凉饮用水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
开火烧水，水开后放入挂面。我会放几滴油，习惯了防粘。
步骤2/6 点击查看大图
调味：生抽（可以稍咸一点（否则放入面条后会淡）、糖少许、鸡精一点。拿捏不准就自己尝着慢慢加。一定要放糖哦提味。
步骤3/6 点击查看大图
面熟后用网勺捞起沥干水，用凉的饮用水冲洗（降温）控干水份。这一步千万不能省！不然面条会很粘！非常影响口感！记得是用凉饮用水。
步骤4/6 点击查看大图
面条冲洗凉控干水分后，放入调好味儿的碗里，上面放上香葱末，黑芝麻（黑芝麻对头发好哦）辣椒面。
步骤5/6 点击查看大图
食用油加热冒烟儿后，淋在食材上！（油不要太多额，不然油的慌没法吃）
最后一步点击查看大图
拌匀装饰，配上肉丸蔬菜汤，美美开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-14

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