菱角小炒(瘦身菜)
初秋，江南菱角上市了。古人说：菱角能补五脏，除百病，且可轻身。也就是说可以减肥啦。关于菱角，我不太喜欢生食，煮的的不爱，那就来个小炒吧。
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步骤1/6
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剥好的菱角
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步骤2/6
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肥瘦肉分开切片，青椒切好
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步骤3/6
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肥肉下锅翻炒至金黄，下瘦肉炒至变色，加少许蚝油翻炒
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步骤4/6
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加入青椒，翻炒一分钟左右加入菱角
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步骤5/6
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加入蒜叶，加少许生抽
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最后一步
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加盐翻炒，加少许醋。最后勾芡。起锅装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-14
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