是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

烤肋排的做法

点击查看大图

烤肋排

浏览 11945 · 收藏 75 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

泰式甜辣酱带有蒜味，喜欢蒜味重点的可以再加点蒜头腌制。蜂蜜只要一点点，烤完颜色好看，如果不喜欢过甜可以不加。我的烤箱容量才32，烤35分钟就可以了。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

肋排 4根

、

泰式甜辣酱

、

蚝油

、

葱

、

姜

、

蜂蜜

、

椒盐，黑胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肋排泡水两小时左右，血水没有就可以了。洗净要晾掉多余水份。
步骤2/6 点击查看大图
蚝油和泰式甜辣酱混合，姜片和葱段。
步骤3/6 点击查看大图
姜片葱段酱料腌制排骨。
步骤4/6 点击查看大图
均匀刷好，密封冷藏24-48小时。
步骤5/6
烤箱上、下火220°预热10分钟。肋排置于烤架上，烤盘垫锡纸放在下面接汤汁。上下火220°烤35分钟，中途取出翻面刷酱。表面无余油滴出，颜色微焦即可。
最后一步点击查看大图
最后五分钟可以取出撒点椒盐，黑胡椒粉再继续。我这个烤完大家就开始吃了，只剩下这张不太美观的图片。味道嘛自然还能入口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-14

换个做法

烤肋排的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹蘑菇汤腌萝卜萝卜丸子更多

烤肋排的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许