披萨
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食材清单
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切墩(初级)
贝贝罗尼
看喜好,肉片本身偏咸
、
培根
看喜好
、
高筋面粉
250g
、
水
180g
、
马苏里拉
200g
、
玉米粒
少量
、
青椒
半个
、
洋葱
一个
、
小番茄
1个
、
番茄酱
30ml
、
胡萝卜
少量
、
鸡蛋
一个
、
酵母
5g
、
油
少量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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1,酵母用水搅拌均匀后加入到面粉里面,接着揉面团,然后等待面团发酵约20分钟(会放到电饭锅保温发酵,很快)。2,把材料切小待用。3,做披萨酱啦!小番茄切小,取部分洋葱切小,入锅加水同番茄酱熬制自制披萨酱,要加盐加糖,盐看个人口味,糖少量。哈哈,忘了买,所以自己做4,发酵好在盘子抹油,,摊平后抹蛋液,用叉子叉满小孔
-
步骤2/3
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5,刷上浓稠的披萨酱,放玉米,胡萝卜,青椒,洋葱颗粒~摆放贝贝罗尼和培根,最后放马苏里拉。
-
最后一步
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烤箱预热,200度30分钟!搞定啦!味道不错就是贝贝罗尼真的好咸~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-13
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